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Brat Rucha Siostre Die 5 besten Garmethoden Wenn du einen frischen Blumenkohl vor dir hast, hast du mindestens 5 verschiedene Möglichkeiten zur Auswahl, ihn zuzubereiten. Blumenkohl mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen, Temperatur reduzieren und bei kleiner Hitze Minuten offen weiterbraten. In welchem öl brät man Brat Rucha Siostre Ich habe eine fünf Jahre. Dabei gibt es eine Frage, deren Beantwortung vielen besondere Schwierigkeiten bereitet, nämlich wie viel Fleisch pro Person bereitgestellt werden sollte. Lg Mein Nick sagt alles. Wer Porns Kostenlos Geschmacksverstärker auskommen will, kocht Sex Im Umkreis Zwiebelnkleingeschnittene KarottenSellerie und anderes Gemüse nach Belieben vor. Wird eine Kuchen nicht immer gebacken im Backofen und eine Torte einfach nur zubereitet? Kocherfahrung Ehepaare Porn im italienischen oder asiatischen Gebiet, aber mit deutscher Kost kenn ich mich leider kaum aus. Wer ein Buffet plant, muss auf viele Dinge achten. Ich habe Ficken Pussy nur Milena Devi Samstag sowie Sonntag Zeit zum Kochen. So wird er schneller gar und wird Asiatische ScheuNheiten knusprig. Man kann es sich fast nicht vorstellen. Meint ihr ein Kauf würde sich lohnen? Hallo Burgl, ich habe schon gute Erfolge erzielt, indem ich den Bratenrest Scheiben auf ein Bett aus aufgeschnittenen Tomaten, etwas Öl oder Gemüsebrühe gelegt habe, frische Kräuter schmecken auch lecker dazu und dann das ganze in Alu eingewickelt im vorgeheizten Backofen erwärmt habe.
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Italien und Blumenkohl! Da glaubt man der Blumenkohl sei ein typisch deutsches Gemüse. Mitnichten, auch in Italien ist der Blumenkohl ein gern gegessenes Gemüse.

Bei www. Ich brauche da absolut nichts dazu, mag es am liebsten pur. Es lässt sich aber sicher auch gut als Beilage zu einem Fleischgericht verwenden.

Aber, mir schmeckt es am Besten pur. Zwiebeln dazu und weiter 2 Minuten anbraten. Paprika dazu geben und noch ca 2 Minuten unter Rühren weiterbraten.

Jetzt kommen Semmelbrösel, Butter, Pfeffer, Salz und Chilischote dazu. Über die Menge der Chilischote lässt sich die Schärfe prima steuern.

Ich mag es gerne pikant scharf. Wer es nicht so pfiffig mag, sollte sich langsam vortasten und erst mal nur die Hälfte dazugeben. Noch weitere Minuten braten, bis die Blumenkohlröschen den gewünschten biss haben.

Vom Herd nehemn, Petersilie und den Parmesankäse einrühren und Minuten auf der ausgeschalteten Platte die Zutaten verbinden lassen.

Ich hab das gerade zu Reis gemacht, ohne Semmelbrösel allerdings. Ich hätte nicht gedacht, dass man Blumenkohl so zubereiten kann.

Eine hervorragende Alternative zum gewöhnlich zubereiteten Kohl. Ich möchte auf diesen Seiten meine Lieblingsrezepte präsentieren.

Vielleicht kennst du das eine oder ander schon, vielleicht inspiriert es dich auch es nachzukochen oder nach deinem Geschmack zu ändern.

Auch in meinem Podcast "cucinaepiu" geht es um meine Hobbys Kochen und Backen. Zu finden ist er unter: www. Fehler: Twitter hat nicht geantwortet.

Bitte warte einige Minuten und aktualisiere dann diese Seite. Nochmals erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen.

In einer kleinen Pfanne Margarine oder Butter schmelzen lassen. Abonnieren Sie meinen kostenlosen Newsletter. Der Sommer neigt sich dem Ende zu, und damit ist die letzte Gelegenheit für ein leckeres Blumenkohl-Rezept gekommen.

Im Unterschied zu den meisten anderen Kohlsorten ist Blumenkohl nämlich kein Wintergemüse, sondern schmeckt im Sommer am besten.

Es gibt auch gelbe, grüne und violette Blumenkohl-Sorten, aber die bekommt man im deutschen Supermarkt fast nie. Und auch auf dem Markt nur, wenn man viel Glück hat.

Blumenkohl kochen ist langweilig. Gib die Röschen in eine ofenfeste Form und mische sie mit 2 EL Olivenöl und etwas grobkörnigem Salz. Röste sie bei Grad 15 bis 20 Minuten, bis sie gar, aber noch knackig sind.

Sie dürfen ruhig an ein paar Stellen ein wenig braun werden. Du kannst den Blumenkohl aus dem Backofen in einer Servierschüssel mit dem Petersilienöl mischen.

Oder beides getrennt auf den Tisch stellen. Heute gibt es eine vegetarische Version eines Schnitzels: ein in einer Wiener Panade gebackener Blumenkohl.

Dazu gibt es ein klassisches Kartoffelpüree. Beim Kochen des Blumenkohls muss unbedingt darauf geachtet werden, dass der Blumenkohl nicht zu weich wird, damit man diesen gut in Scheiben schneiden und ohne dass er zerfällt, panieren und ausbraten kann.

Dann vorsichtig herausnehmen und abkühlen lassen. Den ausgekühlten Blumenkohl vorsichtig in ca. Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Blumenkohlscheiben vorsichtig zuerst leicht mehlieren, dann durchs Ei ziehen und anschliessend in den Semmelbröseln panieren. Mit Kartoffelpüree servieren.

Die Idee muss Ich ausprobieren, mein Mann der Scherzbold sagt grad, damit kannste aber kein Cordon bleu machen, nur weil er so ein Cordon bleu Fan ist … ;O.

Danke Kerstin! Cordon blue vegetarisch wird wohl auch wegen dem Schinken etwas schwierig. Lass es mich dann bitte wissen. Den Blumenkohl kochen Ist der Blumenkohl vorbereitet, kann man jetzt den Blumenkohl kochen.

Muss man Blumenkohl kochen, bevor man ihn in der Pfanne anbrät? Hier ein ganz einfaches Gereicht ohne den Blumenkohl vorher zu kochen: Blumenkohl säubern, halbieren und in ca.

Ihr könnt den Blumenkohl als Beilage oder auch so essen. Wenn du Knoblauch nicht magst, kannst du ihn auch weg lassen.

Und dann hast du Matsch in der Pfanne. Anbei mal eine Gartabelle: Was machst du noch dazu? Und ja erst danach kannst Du den Kohl in der Pfanne braten Blumenkohl hab ich noch nie in der Pfanne angebraten.

Aber wenn Du es machen willst würde ich ihn vorher dünsten. Wer kann helfen?! Hallo, das ist mir jetzt ehrlich gesagt etwas peinlich aber naja hilft ja nichts: Wie bereite ich eigentlich tiefgefrorene sachen zu?

Die Mikrowelle die ich habe hat kein "Defroster" programm : Zum Gemüse: einfach mit bisschen Öl in die Pfanne haun und braten bis gut ist? Guten Abend liebe Köche unter euch Ich möchte mich gesünder Ernähren und habe mir vorgenommen regelmässig Suppe zu "essen".

Wenn das gemacht ist, rühren rühren rühren würzen usw. Hoffe ihr versteht meine Frage und könnt mir weiter helfen und zur Info, wir benutzen kein Ei auch wenn das eigentlich üblich wäre soweit habe ich das im Internet gelesen, deswegen war ich auch verwirrt Ich habe zwar schon gegoogelt, und grundsätzlich war auch die Mehrheit der Aussagen ein "Ja".

Dankeschön Hallo, normalerweise wenn ich Hühnchen Salat mache koche ich das Hühnchen 8 Minuten und schmeisse es dann kurz in die heisse Pfanne um es anzubraten, jetzt habe ich aber gehört dass man es vorher gar nicht kochen brauch und direkt in die Pfanne hauen kann, weil es auch durch das kochen zu viel Geschmack verliert.

LG Habe noch ziemlich viel Tomatenmark, was kann man damit alles kochen? Ist dieser Erkenntnisstand richtig? Ich hoffe, das einer die Antwort kennt und freue mich über Ratschläge, Ideen und Tricks.

VG- Crangelos Ich wollte eigentlich grad kochen und hab vor ein paar Tagen Porree gekauft. Zutaten der Backmischung dind: weizenmehl, zucker, molkenerzeugnis, volleipulber, backtriebmittel glucono-deltalactoon, natriumhydrogencarbonat , eigelboulver, speisensalz, säuerungsmittel cutronendäure, aromen Rezept Gebratener Blumenkohl Nicht kochen, nur braten!

So bekommt der Blumenkohl ein ganz besonderes Aroma. Rezeptkategorien Kommentare zum Rezept. Ich bin jedenfalls gespannt auf den Blumenkohl.

Blumenkohl roh braten Zubereitungszeit: 5 Min. Koch- bzw. Backzeit: 10 Min. Gesamtzubereitungszeit: 15 Min.

So geht es: Zubereitung Blumenkohl in möglichst dünne Scheibchen schneiden, nicht dicker als 5 mm, sonst werden sie nicht richtig gar und verbrennen beim Braten.

Dann gut abtropfen lassen. Butter in einer Pfanne schmelzen, die Blumenkohlscheibchen dazugeben und immer schön rühren, damit nichts anbrennt.

Es dauert bei mir ca. Eingestellt am Danke für das Rezept. Ran an die Röschen — Blumenkohl richtig zubereiten als Kontakt in deinem Smartphone an.

Schritt 1: den Blumenkohl schneiden Wichtig ist, dass du deinen Kohl erst nach dem Kleinschneiden wäschst. Den Strunk mit einem Messer von den Röschen schneiden.

Schritt 2: den Blumenkohl putzen Sollten ein paar Röschen trockene oder leicht braune Stellen aufweisen, musst du nicht den ganzen Kohl entsorgen.

Die 5 besten Garmethoden Wenn du einen frischen Blumenkohl vor dir hast, hast du mindestens 5 verschiedene Möglichkeiten zur Auswahl, ihn zuzubereiten.

Blumenkohl dünsten Diese Zubereitung ist besonders schonend, da der Kohl hierbei am wenigsten Nährstoffe verliert. Goldbrauner Blumenkohl aus dem Backofen Blumenkohl braten Wenn du den Kohl in der Pfanne zubereiten möchtest, empfiehlt es sich, ihn in sehr kleine Röschen zu brechen oder in feine Scheiben zu schneiden.

Blumenkohl blanchieren Durch das Blanchieren bleibt der Blumenkohl besonders knackig. Blumenkohl kochen Wichtig ist, dass du den Blumenkohl nicht zu lange kochst, da sonst seine Aroma- und Inhaltsstoffe verloren gehen.

Für 4 Personen brauchst du ca. Mit einem Schuss Milch oder Zitrone im Kochwasser behält der Kohl seine Farbe, ohne zu verblassen.

Dadurch bekommt der Blumenkohl nochmal ein etwas anderes Aroma. Blumenkohl und eine gute Prise Muskatnuss sind eine unschlagbare Kombination. Wenn du mal etwas Neues ausprobieren möchtest, kannst du ihn auch mal mit Curry würzen.

Wenn du den Kohlgeruch, der sich bei der Zubereitung in deiner Küche ausbreitet, etwas vermindern möchtest, gib etwas Zitrone mit zum Blumenkohl. Blumenkohl roh essen Der Kohl ist ein echtes Allroundtalent und kann auch roh gegessen werden.

Wissenswertes über Blumenkohl Was ist Blumenkohl genau? Wann hat Blumenkohl Saison? Was du beim Einkauf beachten solltest: Wie erkennt man gute Qualität?

Wie lagerst du Blumenkohl richtig? Kann man Blumenkohl einfrieren? Blumenkohl ein Superfood? Welche Nährwerte stecken in ihm? Jetzt in deinem Konto anmelden Bist du neu bei Springlane?

Blumenkohl geht auch roh, deshalb sicher auch unpaniert angebraten. Geht - und schmeckt. Gut würzen:- Gekocht und in Butter leicht angebraten.

Ja, das machen wir auch öfters. Nöh, dann müsstest du ihn eher fritieren und auf Fett wolltest du ja verzichten! Auch interessant Ab wann sollte man ihn nicht mehr essen weil er nicht mehr schmeckt?

Verwendet man die Blätter mit? Zuhause schmeckt das fast gar nicht : Danke schon mal LG danke im voraus meine Mutter will das wissen Hi ich wil meinen kaninchen blumenkohl und kohlrabie geben muss ich es erst kochen oder nicht??

Blumenkohl in kleine Röschen zerpflücken, gut waschen und trocken schütteln. Da braucht es nichts dazu.

Es war total einfach und hat suuuuuper geschmeckt. Das werde ich öfter mal kochen. Kommentar verfassen Antwort abbrechen ich freue mich das du den Weg auf meinen Rezeptblog gefunden hast.

Im Laufe der Zeit entsteht hier mein ganz persönliches Lieblingsrezeptbuch. Ich freue mich über jeden Kommentar oder Rückmeldung.

Probiere es später noch einmal. Kategorien Twitter Updates Fehler: Twitter hat nicht geantwortet. Sicher schon. Du bist zu diesem Feste auch herzlichst eingeladen.

Bei mir musste noch nie ein Gast hungerig nach Hause gehen. Herzlichen Dank für das Sternchen. Grüessli Igitta. Rechne mal mit Gramm falls die Gäste normalen Appetit haben.

Mit ener gebundenen Suppe und zusammen mit nahrhaften Sättigungsbeilagen kann es auch erwas weniger. Für Frauen rechne ich immer bis g; für Männer dagegen bis g pro Person.

Am besten g pro Kind rechnen und für die, die schon wie Erwachsene essen, nach obigem Muster. Wenn es vernünftige Beilagen gibt kommst Du mit einen 3 Kilo Braten gut hin das sind Scheiben pro Nase.

Bist Du damit sparsam darf es auch mehr Fleisch sein! Hallihallo ; ihr werdet euch bei dieser Frage bestimmt denken, hat diese Person gar keine Kochkenntnisse?

Kann man mit dieser Margarine noch braten? Sie ist schon zwei Monate über dem Verfallsdatum hinaus. So ein Margarine-Würfel in goldenem "Papier" :.

Hei, wollte mal ein neues gericht ausprobieren, habs aus einer Internetseite. Darin steht das ich mein fleisch in salzwasser kochen soll, jedoch wie lange und wieviel wasser soll ich einfüllen?

Danke im voraus:. Gibts da irgendeinen Trick? Bei mir wölbt sich das immer und das find ich blöd da das fleisch oben dann nicht mehr grade ist.

Wie schneidet man Fleisch richtig, quer oder längs zur Faser, wenn man es braten will? Wie bleibt es schön saftig? Es geht darum, dass ich heute Abend gegen 20 Uhr mit einem romantischen Dinner für mich und meinen Partner anfangen möchte.

Sprich um 20 Uhr sollte der erste Gang von dreien auf dem Tisch stehen. Den Salat habe ich gestern abend schon gewaschen, geputzt noch nicht geschnitten und verschlossen im Kühlschrank verstaut.

Kann ich das Dressing ohne die frischen Kräuter schon jetzt zubereiten und im Kühlschrank lagern oder sollte ich das auch erst kurz vorm Servieren machen?

Saft v. Welche Tipps könnt ihr mir da geben um schnell fertig zu werden? Den Nachtisch habe ich schon vorbereitet und kühl gestellt.

Vielen Dank für all eure Tipps! Hallo, Frage steht in der Überschrift. Chakalaka, Chimichurri das ist das, was ich im Moment tatsächlich da habe.

Das Mett war durchgehen bei 4 Grad im Kühlschrank. Sollte oder darf ich das noch angebraten essen?

Bleibt Fleisch beim Braten saftiger wenn man es schnell oder langsam aufgetaut hat? Wie bleibt der Geschmack erhalten? Wenn man es wie ein Grill-Hünchen bereiten könnte?

Ich habe es nur als Teller-Portion probiert und nicht als Ganzes bei einem Fest-Essen. Ich koche ja wirklich eher selten, aber wenn dann bin ich für den Braten zuständig.

Das mache ich wirklich gerne. Habe jetzt in einem Laden ein Fleischthermometer gesehen. Meine Frau meinte das wäre unnötig, aber irgendwie hat es mir das Ding angetan.

Meint ihr ein Kauf würde sich lohnen? Hallo Community, Hatte richtig Lust auf ein Leberkäs und habe dann für die Familie 1kg gekauft.

Es handelt sich hierbei nicht um ein Brät o. Und wieviel Grad? Oder doch nur Braten? Schweinebraten wie viel? Danke 7 Antworten Man rechnet pro Person ca.

Kg-Preis dürfte so zw. Auch interessant wie bekomme ich eine ordentliche kruste für meinen braten habe die kruste angeschnitten und ordentlich angebratn!

Ich hab hier so Beutel Reis kann ich den raus nehmen und so kochen ich brauche den so was passt perfekt zu einem Schweinebraten!?

Wir haben uns ein solches Gerätchen zugelegt Es geht um Schweinebraten. Einstellung:: Schwein - gut durch. Lg Mein Nick sagt alles. Bin Anfänger :- Mein E-Herd kennt die Stufen 0,5 - 3, in Abstufungen zu 0,5.

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Direkt in die Experten-Bereiche. Fest- und Mobilfunknetz EDEKA App für Android und iOS herunterladen: Braten wieviel fleisch pro person Die angegebenen Mengen beziehen sich auf das rohe, ungekochte Fleisch.

Bratenstücke ohne Knochen: g pro Person Bratenstücke mit Knochen g pro Person Siedfleisch: g pro Person Gulasch: g pro Person Schnitzel nature: g pro Person Schnitzel paniert: g pro Person Steak: g pro Person Kotelette: g pro Person Geschnetzeltes: g pro Person Hackfleisch: g pro Person Innereien Leber, Kutteln, Nieren : g pro Person Die vorgeschlagenen Portionen sind ein guter Durchschnitt.

So viel Grillfleisch sollten Sie pro Person einplanen Die richtige Fleischmenge berechnen Wer Gäste zum Grillen erwartet, fragt sich beim Einkaufen oft, wie viel Grillfleisch pro Person er einplanen soll.

Rindfleisch grillen Ein schönes saftiges Steak, das ist der Traum vieler Männer. Mengen an Beilagen zum Grillfleisch pro Person Neben Würstchen und Fleisch sollte der Grillabend auch etwas Abwechslung durch leckere Beilagen bieten.

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Grillfleisch marinieren Grillfleisch zu marinieren kann ganz simpel sein — mit diesem Grillrezept und guten Tipps zum Marinieren werden Ihre Grillspezialitäten noch leckerer.

Roastbeef grillen Ein ganz besonderer Grillgenuss: Roastbeef mit dem würzigen Rauchgeschmack. Spanferkel grillen Spanferkel grillen ist für viele ein Hochgenuss — mit einem guten Rezept und hilfreichen Tipps gelingt Ihnen die Königsdisziplin des Grillens garantiert.

Wie viel Fleisch rechnet man etwa pro Person? DANKE Fragen zum gleichen Thema finden: Passende Videos Empfohlene Expertengruppen Pränataldiagnostik In dieser Gruppe werden Dir all Deine Fragen zum Thema vorgeburtliche Diagnostik vom Team Praenatal.

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Grillrezepte Die Grillsaison bietet unzählige Möglichkeiten für köstliche Grillspezialitäten. Was grillen? Originelle Ideen und Tipps für Grillmeister Was grillen Sie denn sonst so?

Wieviel Fleisch pro Person? Wie viel Fleisch pro Person entscheidet man so Es gibt verschiedene Arten von Buffets.

Bei der Fleischmenge Alternativen mitrechnen Wenn bei Ihrem Buffet auch Fisch angeboten wird, sollte der verwendete Fisch auf die Fleischmenge angerechnet werden, denn Fisch wird hier nicht zusätzlich berechnet.

Um sich nicht selbst an den Herd stellen zu müssen, können Sie Ihre Gäste mit einem … Fondue: Fleisch Saucen Beilagen Alle Fotos von Rodrigo Moraes Fleischfondue eignet sich wunderbar als abendfüllendes Essen mit vielen Freunden, denn es wird direkt am Esstisch zubereitet.

Wie viel Fondue-Fleisch braucht man? Bei drei Sorten Fleisch sind das Gramm pro Sorte und Person. Fleischarten Grundsätzlich lassen sich alle mageren Teile vom Rind, Schwein oder Geflügel als Fondue zubereiten.

Das hat viele Vorteile: Das Fleisch weniger geschockt Die Brühe oder das Öl kühlt weniger stark ab Das Fleisch ist schneller fertig Weniger warten!

Zubereitung von Fondue mit Brühe Wie stelle ich die Brühe her? Zubereitung von Fondue mit Öl Als Öl empfehlen wir kaltgepresstes Rapsöl oder raffinierte Pflanzenöle, da diese erst sehr spät rauchen.

Das ist jetzt nicht mein Spezialgebiet, und wann immer ich es zubereite, wird es sehr trocken. Vielleicht kennt hier ja jemand eine Lösung.

Das hab ich gemacht. Schweinefilet in die Pfanne gelegt. Kurz angebraten bis es leicht braun wurde. Butter hinzugefügt.

Aber leider ist das Fleisch zeh und nur ein wenig saftig. Was hab ich falsch gemacht. Lag es am Fleisch vllt?

Besser Rinerfilet etc.? Fahren wir mal an diesem Wochenende nach Italien um einen guten Kaffee zu trinken mit einem herrlichen Tiramisu.

Ich werde heuer meinen Urlaub in Italien machen, da ich einen guten Kaffee und Tiramisu essen will. Die Fische sind aus kontrollierten Fischereien oder zucht!

Wie kann ich Schweinefilet am besten braten ohne grossen Aufwand?? Sollte ich es lieber in Stücke schneiden bevor ich es brate oder im ganzen lassen??

Soll es lieber in der Pfanne oder im Ofen gebraten werden. Danke für eure Tips!! Allen schöne Weihnachten Also habe heute Rindersteak gekauft ca cm dick.

Habe es in der Pfanne und im Ofen gebraten und es war total zäh wie Gummi. Nun wollte ich wissen wie man es richtig zubereitet.

Ich würds gerne anbraten und dann in den Ofen schieben aber ich weiss halt nicht wie lange. Könntet ihr mir sagen wie man es richtig macht?

Und bitte keine Internet seiten. Bitte mit Erfahrungsbericht. Würde mich sehr freuen! Wenn ich es dann zu Hause versuche selber zu machen, wird sie immer total trocken und zäh.

Ich hab überlegt ob es daran liegt, dass ich sie zu lange brate, aber sonst wird sie in der Mitte nicht gar. Wäre schön, wenn du ein Bratenthermometer hättest, dann könntest du die Kerntemperatur messen.

Was meinst Du denn, wieviel Euro es kostet? Ist dann im eigenen Saft - lecker! Guten Appetit! In Alufolie wickeln und dann bei grad in den Backofen o.

Joey's 'ne pizza mit, Tomaten und Mozzarella gebacken. Oder schadet das iergendwie? Wenn als Inhaltsangabe "Stärke" auf Lebensmitteln z.

Pudding steht, was ist das für Stärke? Woraus besteht das? Was ist Stärke und aus was für Lebensmittel wird es gewonnen?

Habe Spinat zu Hause und würde gerne eine Suppe machen. Hat jemand ein leckeres Rezept dafür? Ich habe vor 3 Wochen oder mehr Eine Packung Kokosmilch gekauft und gleich geöffnet.

Seit dem steht sie im Kühlschrank. Sie sieht noch genau so aus wie damals und richt auch nicht schlechter. Kann sie denn noch gut sein? LG, Milchersatz.

Wie lange ist ein ungeöffnetes Glas im Kühlschrank etwa haltbar? Ich habe heute mal ein paar Kochbücher meiner Mutter durchstöbert und dort viel über Torten und Kuchen gelesen.

Aber was ist der genaue Unterschied von Torten zu Kuchen? Wird eine Kuchen nicht immer gebacken im Backofen und eine Torte einfach nur zubereitet?

Oder ist es ein anderer Unterschied? Normalerweise nehme ich natürlich nur Frittieröl, aber jetzt habe ich nicht mehr genug, um bis auf die Minimallinie zu kommen.

Habe aber noch nativ kaltgepresstes Olivenöl und Rapsöl Zuhause. Würde es nicht über Grad erhitzen. Aber kann man 2 Sorten ohne Probleme mischen??

Ich esse immer wieder gerne gekochte Eier, natürlich nicht zu oft, aber auch nicht zu selten. Allerdings bricht es mir förmlich das Herz, wenn die gekochten Eier abgeschält werden sollen und sich die Schale dann nicht einfach entfernen lässt und man am Ende ein deformiertes oder gar nur noch ca.

Richtig einfaches Abschälen gibt es ziemlich selten. Ich habe gehört, dass man die Eier nach dem Kochen kalt abwäscht, damit man sie besser anfassen kann, aber mit einem besseren Abschälen soll das nichts zu tun haben.

Stimmt das? Habt ihr irgendwelche Vorschläge, damit man Eier möglichst gut abschälen kann? Eine Alternative wäre ja ein Querschnitt durch das Ei, um es dann "auszulöffeln", aber ich hätte gerne ein geschältes Ei.

Ist es normal, dass Reis ganz fett wird, wenn man ihn zwei mal kocht? Meine Mutter hat gestern Reis gemacht, der aber nicht ganz durch war und deshalb hat sie ihn dann noch ein zweites mals gekocht.

Heute in der Früh habe ich ihn dann gegessen. In der Schüssel war so ein komischer Schleim und die Reiskörner die am Boden der Pfanne lagen waren ganz ölig.

Das ist mir schon mal passiert aber damals dachte ich, meine Mutter hätte Butter dazu gegeben. Es wurde aber kein Fett dazu gegeben. Seit dem heurigen Frühjahr bin ich Besitzer eines Tupperware Ultra Plus Bräters.

Hier wird der Schweinebraten fast die ganze Zeit zugedeckt gebraten, nur die letzte halbe Stunde mache ich den Deckel ab, um das Rautenmuster der Schwarte knusprig zu bekommen!

Ich verspreche dir, dass der Schweinebraten wirklich am nächsten Tag genauso gut, wenn nicht noch besser schmeckt, als am Tag der Zubereitung, du wirst ohnehin noch keinen besseren Swchweinebraten, als den ""Tupperwareschweinebraten"" gegessen haben - Erklären warum, kann ich es aber nicht!

Und ich muss sagen, es war gar nicht so übel, nicht wie frisch, aber doch weitaus besser als nochmals im Ofen warm gemacht.

Direkt nach dem Essen das übrige Fleisch, möglichst in Scheiben geschnitten und in der Sosse liegend,. Am nächsten Tag in einen gut wärmeleitenden Topf, mit Deckel und auf Höchststufe zum Köcheln bringen und servieren.

Habe im Herbst 5 Teile, die ich zur Hochzeit geschenkt bekommen habe, vor 26 Jahren, zurückgegeben, weil sie unansehnlich oder defekt waren.

Nun möchte ich das Essen wieder warm machen. Ich habe bereits einige Beiträge dazu gelesen aber irgendwie sagt jeder was anderes.

Brat Rucha Siostre

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